Comentários para Carlos Sena http://blog.carlossena.com Portais, culinária e cultura! Wed, 20 Aug 2008 18:29:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.10 Comentário em Tapioca, Cuzcuz e Beiju por William http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-783 Sun, 17 Aug 2008 04:50:25 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-783 Sena, esse é o único lugar na internet que explica que "tapioca" ("panqueca") não é feita com "farinha de tapioca", e sim com polvilho. Parabéns! Eu queimei e/ou estraguei 3 pacotes de "tapioca" (farinha) antes de achar esse site. Depois ler seu blog, consegui finalmente comer minha tapioca feita com polvilho! Acertei na primeira! Muito obrigado! William Sena, esse é o único lugar na internet que explica que “tapioca” (”panqueca”) não é feita com “farinha de tapioca”, e sim com polvilho. Parabéns! Eu queimei e/ou estraguei 3 pacotes de “tapioca” (farinha) antes de achar esse site. Depois ler seu blog, consegui finalmente comer minha tapioca feita com polvilho! Acertei na primeira!
Muito obrigado!

William

]]> Comentário em Tapioca, Cuzcuz e Beiju por Bruna http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-778 Sat, 09 Aug 2008 18:44:40 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-778 Nossa! ainda bem que encontrei esse site com as informaçoes do polvilho ! Também não consegui fazer a tapioca com a farinha da yoki! Ficou uma gosma! kkkk Agora eu posso rir.. vou tentar hj com o polvilho! Grande abraço para quem teve a ideia de revelar esse segredo pra nós aqui na internet! Nossa! ainda bem que encontrei esse site com as informaçoes do polvilho ! Também não consegui fazer a tapioca com a farinha da yoki! Ficou uma gosma! kkkk Agora eu posso rir.. vou tentar hj com o polvilho!
Grande abraço para quem teve a ideia de revelar esse segredo pra nós aqui na internet!

]]> Comentário em Museu Afro-Brasil: Benin está vivo ainda lá por juliana amoedo de marchado http://blog.carlossena.com/2007/11/20/museu-afro-brasil-benin-esta-vivo-ainda-la/#comment-775 Thu, 07 Aug 2008 21:27:52 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/11/20/museu-afro-brasil-benin-esta-vivo-ainda-la/#comment-775 brincadeira amei to fasendo um trabalho sebre isso e adorei amei brincadeira amei to fasendo um trabalho sebre isso e adorei amei

]]> Comentário em Festival das Estrelas e Festa da Cerejeira por Carlos Sena » Dia do Rock! http://blog.carlossena.com/2007/07/09/festival-das-estrelas-e-festa-da-cerejeira/#comment-768 Sun, 13 Jul 2008 13:29:39 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/07/09/festival-das-estrelas-e-festa-da-cerejeira/#comment-768 [...] Hoje também é Tanabata Matsuri (Festival das Estrelas), e Festa da Cerejeira em algumas cidades. Em breve mando algumas fotos da festa em Suzano! [...] […] Hoje também é Tanabata Matsuri (Festival das Estrelas), e Festa da Cerejeira em algumas cidades. Em breve mando algumas fotos da festa em Suzano! […]

]]> Comentário em Sala São Paulo por Carlos Sena » Balé da Cidade: 40 Anos http://blog.carlossena.com/2007/06/10/sala-sao-paulo/#comment-766 Thu, 10 Jul 2008 01:37:45 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/06/10/sala-sao-paulo/#comment-766 [...] Tal qual a Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo tem a Sala São Paulo, o Balé da Cidade tem o Teatro Municipal como sua casa preferida. E tal qual a OSESP, o Balé da Cidade é um orgulho para a nossa cidade. O paulistano ou visitante que ainda não conhece o Teatro Municipal não sabe o que está perdendo. [...] […] Tal qual a Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo tem a Sala São Paulo, o Balé da Cidade tem o Teatro Municipal como sua casa preferida. E tal qual a OSESP, o Balé da Cidade é um orgulho para a nossa cidade. O paulistano ou visitante que ainda não conhece o Teatro Municipal não sabe o que está perdendo. […]

]]> Comentário em Tapioca, Cuzcuz e Beiju por Ana http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-765 Tue, 08 Jul 2008 17:57:59 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-765 Meus queridos, em minha terra se faz beiju, com tapioca fresca q venda em feiras livres e fica uma delicia. Vc coloca a tapioca fresca com o coco ralado e uma pitada de sal se ficar muito mole vc pode colocar um pouco de farinha de mandioca ate dá o ponto e depois é só colocar na frigideira para assar. ah! antes q eu esqueça minha terra é Sergipe a cidade é Estancia vc pode molhar o beiju com o leite de coco quentinho com açúcar fica uma delicia. Meus queridos, em minha terra se faz beiju, com tapioca fresca q venda em feiras livres e fica uma delicia. Vc coloca a tapioca fresca com o coco ralado e uma pitada de sal se ficar muito mole vc pode colocar um pouco de farinha de mandioca ate dá o ponto e depois é só colocar na frigideira para assar.
ah! antes q eu esqueça minha terra é Sergipe a cidade é Estancia
vc pode molhar o beiju com o leite de coco quentinho com açúcar fica uma delicia.

]]> Comentário em Tapioca, Cuzcuz e Beiju por Daniele http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-764 Tue, 08 Jul 2008 15:12:33 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-764 hahaha...tbém comprei a farinha de tapioca para fazer beiju...q comédia...pensei q soh eu fosse tapada...hahaha.... tava no google procurando uma receita de beiju e achei essa postagem sua....bju hahaha…tbém comprei a farinha de tapioca para fazer beiju…q comédia…pensei q soh eu fosse tapada…hahaha….
tava no google procurando uma receita de beiju e achei essa postagem sua….bju

]]> Comentário em Tapioca, Cuzcuz e Beiju por mauriza santos http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-762 Mon, 30 Jun 2008 02:55:15 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-762 eu sempre fiz tapioca com pouvilho mas ai achei a farinha de tapioca e comprei, resultado nao sabia o que fazer com ela,e agora nunca mais me dixo levar pelas supostas facilidades eu sempre fiz tapioca com pouvilho mas ai achei a farinha de tapioca e comprei, resultado nao sabia o que fazer com ela,e agora nunca mais me dixo levar pelas supostas facilidades

]]> Comentário em Tapioca, Cuzcuz e Beiju por Lia Ferreira http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-761 Thu, 26 Jun 2008 13:45:26 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/05/19/tapioca-cuzcuz-e-beiju/#comment-761 Olá galerinha, Amanheci com aquela vontade de comer tapioca, não deu outra vim pesquisar como fazer. Fiz com o povilho doce que é o que tinha em casa, tive uma certa dificuldade de achar o tal ponto de passar na peneira. Então fui colocando povilho na água e mexendo com as mãos tentado sentir o ponto em que era possível passar por uma peneira. Encontrei o ponto, passei toda a massa na peneira e depois foi só indo colocando na frigideira. Ficou ótimo! A melhor maneira é ir passando na peneira e vendo o resultado. Olá galerinha,

Amanheci com aquela vontade de comer tapioca, não deu outra vim pesquisar como fazer. Fiz com o povilho doce que é o que tinha em casa, tive uma certa dificuldade de achar o tal ponto de passar na peneira.
Então fui colocando povilho na água e mexendo com as mãos tentado sentir o ponto em que era possível passar por uma peneira. Encontrei o ponto, passei toda a massa na peneira e depois foi só indo colocando na frigideira.
Ficou ótimo!
A melhor maneira é ir passando na peneira e vendo o resultado.

]]> Comentário em Sala São Paulo por maria aparecida http://blog.carlossena.com/2007/06/10/sala-sao-paulo/#comment-760 Thu, 26 Jun 2008 03:46:06 +0000 http://blog.carlossena.com/2007/06/10/sala-sao-paulo/#comment-760 Estive por tres vezes assistindo eventos na Sala São Paulo é divino, quando nela adentrei pela primeira vez, a sensação foi de aconchego, de leveza como se eu estivesse flutuando sentadae eu amo essa cidade de São Paulo.Só que há pouca divulgação dos eventos lá.Lindissimo seu texto,bastante ilustrativo com detalhes que eu desconhecia. Obrigada. Estive por tres vezes assistindo eventos na Sala São Paulo é divino, quando nela adentrei pela primeira vez, a sensação foi de aconchego, de leveza como se eu estivesse flutuando sentadae eu amo essa cidade de São Paulo.Só que há pouca divulgação dos eventos lá.Lindissimo seu texto,bastante ilustrativo com detalhes que eu desconhecia. Obrigada.

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